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SPEISEKARTE

Das Logo vom O´Gretel Restaurant.
Vorschaubild für die Speisekarten_Rubrik: Suppe

Hänsels Linsenwald-Suppe

Hausgemachte Linsensuppe mit Gretels Krümchen
€ 10.00
 
MEHR INFOS
Der Linsenteller vom O´Gretel Restaurant ist von oben fotografiert und steht auf einem Waldboden.

Hänsels Linsenschmaus mit Rotwurst

Hausgemachte Linsensuppe mit gebratener Rotwurst und Gretels Krümchen
€ 12.00
 
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Die Suppe "Waldzauber-Soljanka" auf einem Teller von oben fotografiert.

Waldzauber-Soljanka

Hausgemachte Soljanka mit saurer Sahne und Gretels Krümchen

€ 10.00
 
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Die Hexe vom O`Gretel handgezeichnet gibt den Suppentipp des Tages.

Die Hexensuppe nach Tageslaune

Süppchen nach Lust und Laune des Kochs
€ 8.00

 
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Gretels Garten ist ein bunter und leckerer Salat. Mit Tomaten, Gurken, Paprika und Möhren hast du eine tolle Mischung. Die gebratenen Kloßscheiben bringen eine interessante Note. Gretels Salatsoße und Krümchen runden es perfekt ab.

Gretels Garten

Salat mit Gretels Krümchen

€ 14.00
 
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Eine leckere Pinsa mit Thüringer Rostbratwurst, Sauerkraut und einem Hauch Senf. Angerichtet auf deinem Holzbrett. Daneben Dekorationen wie Efeu und Baumrinde.

Bratwichtel Pinsa

Pinsa mit Thüringer Rostbratwurst und Sauerkraut

€ 19.00
 
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Die Rennsteig Pinsa „Ziegenglück“ ist mit Ziegenkäse, Preiselbeeren und frittiertem Rucola. Angerichtet auf einem Holzbrett. Drumherum Walddekrationen, wie Beeren & Moos.

Rennsteig Pinsa „Ziegenglück“

Pinsa mit Ziegenkäse, Preiselbeeren & frittierter Rucola

€ 19.00
 
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Eine süße Pinsa mit gebratenen Kloßpommes, Schmand, Minze und frischen Äpfeln – angerichtet auf einem Holzbrett. Drumherum Schalen mit Apfelmuss, Zucker&Zucker.

Knusperpinsa „Hütes Art“

Süße Pinsa mit gebratenen Kloß

€ 19.00
 
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Ein Gericht zum hinknien – Lachs-Nudeln! Angerichtet mit frischer Zitrone, Cherrytomaten auf einem tiefen Teller.

Märchenhafte Lachs-Nudel-Harmonie

Gebratener Lachs mit Bandnudeln, Kirschtomaten, Pesto, Rucola und Grana Padano

€ 23.00
 
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Ein typisches Gericht: Bolognese mit Spaghetti. Mit Parmesanflocken auf einem tiefen Teller angerichtet.

Die Bolognese der Hexe

Die Bolognese der Hexe

€ 16.00
 
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Das Kindergericht "Kleine Schnitzeljagt mit Klosspommes" auf einem Teller angerichtet. Daneben stehen zwei Schalen mit Mayo und Ketchup.

Kleine Schnitzeljagd mit Kloßpommes

Schnitzel mit Kloßpommes, Ketchup und Mayo

€ 14.00
 
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Das Kindergericht Thueringer Bratwurst mit Kartoffelbrei wird so angerichtet, dass es ein lächelndes Gesicht ergibt.

Thüringer Bratwurst mit Kartoffelbrei

Bratwurst Kartoffelbrei mit Ketchup

€ 13.00
 
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Das Kindergericht Klosspommes mit Dips auf einem Teller angerichtet. Drumherum Walddekorationen und Zutaten.

Kloßpommes mit Dips

Kloßpommes mit Ketchup und Mayo

€ 9.00
 
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Das Kindergericht "Kleiner Baeren-Kloss mit Soss" ist auf einem Teller angerichtet. Drumherum sind Zutaten und Waldutensilien, wie Moos dekoriert.

Kleiner Bären-Kloß mit Soß

Thüringer Kloß mit Bratensoße

€ 11.00

 
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Rinderroulade – gefüllt mit Speckstreifen, Gewürzgurke und Zwiebel – dazu Apfelrotkohl, Bratensoße und Thüringer Klöße – ein deftiges, traditionelles Gericht!

Hütes mit Roulade

Gefüllte Rinderroulade mit Apfelrotkohl, Bratensoße und Thüringer Klößen

€ 28.00
 
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Ein gebratener Kloß mit Bratensauce. Serviert auf einem schönen beigen Teller auf einem Waldboden.

Hütes mit Brüh

Gebratener Kloß mit Bratensoße und roten Zwiebeln

€ 12.00
 
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Ein gebratener Kloß mit Spinat, Ricotta und roten Zwiebeln ist eine köstliche Mischung - angerichtet auf einem hellgrünen Teller mitten auf einem Waldboden.

Hütes im Grünen

Gebratener Kloß mit Spinat, Ricotta und roten Zwiebeln

€ 14.00
 
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Ein gebratener Kloß mit saurer Sahne, Apfelmus und Zucker ist eine süße Köstlichkeit - kreativ angerichtet auf einem Teller.

Süßer Hütes mit Mus

Gebratener Kloß mit saurer Sahne, Apfelmus und Zucker

€ 11.00
 
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Kloßpommes mit Apfelmus sind eine kreative und leckere Kombination – angerichtet auf einem Teller, das Apfelmus in einem Glas.

Kloßpommes mit Mus

Kloßpommes mit Apfelmus

€ 11.00
 
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Das leckere Gulasch wird auf einem Teller serviert zusammen mit zwei Knödeln. Der Teller steht auf einem Waldboden.

Hexentanz

Rindergulasch mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl

€ 23.00
 
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Ein typisch deutsches Gericht mit Schweineschnitzel, Kloßpommes und Preiselbeeren. Serviert auf einem Teller.

Gretels Schnitzeljagd

Schweineschnitzel in Brotkrumenpanade, Preiselbeeren, Grünzeug und Kloßpommes

€ 26.00
 
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Ein rustikales Gericht mit Rotwurst, Sauerkraut, Kartoffelbrei und knusprigen Röstzwiebeln – angerichtet auf einem ovalen Teller. Drumherum Rohstoffe auf einem Holzboden.

Hexenteller

Gretels Version der toten Oma

€ 18.00
 
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2 Thüringer Bratwürsten, Sauerkraut, Kartoffelbrei und Senf sind angerichtet auf einen dunkelgrünen Teller. Im Hintergrund ist ein Waldboden, Blüten und Moos.

O‘ Gretel – Teller

2 Thüringer Bratwürste mit Sauerkraut, Kartoffelbrei und Senf

€ 18.00

 
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Ein leckeres Gericht mit Kohlrouladen, Kartoffeln und Krautsauce. Angerichtet auf einem Teller mit Walddekorationen drumherum.

Kohlknolle der Hexe

Krautroulade mit geschwenkten Kartoffeln

€ 21.00
 
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Gretels Kruemchen werden mit Preiselbeeren und Kräuteraioli serviert - angerichtet auf einem Waldboden.

Gretels Krümchen

Gretels Krümchen mit Preiselbeere und Kräuteraioli

€ 8.00
 
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Das Gericht wird serviert mit Hüllerle mit Schinken, Zwiebeln und Buttermilch - angerichtet auf einem Waldboden mit rohen Zutaten drumherum.

Hänsels Hüllerle mit Buttermilch

Gehüllertes vom Kloß mit Schinken, Zwiebeln und Buttermilch

€ 12.00
 
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Dieses Gericht zeigt eine Forelle, zart in Butter gebraten. Serviert auf einen schönen Teller mit Kartoffeln und Zitrone.

Gretels Märchenforelle nach Müllerin-Art

Forelle „Müllerin Art “ mit Kartoffeln, gebratenen Zwiebeln und Zitronenbutter

€ 19.00
 
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Tomahawksteak vom Duroc Schwein

mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln

€ 35,00
 
MEHR INFOS
Ein Rinderpatty auf einem knusprigen Brötchen, verfeinert mit Cheddarschaum, Speckmarmelade, frischem Grünzeug und Kräuteraioli, ist ein echter Genuss! Dazu Kloßpommes, Dips – perfekt für alle Burger-Fans.

Hänsels Leibgericht

Hänsel, der Burger Hochstapler

€ 18.00

 
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Ein vegetarischer Burger mit gebranntem Ziegenkäse, Preiselbeeren, frischem Grünzeug, Thymian und Honig. Dazu Kloßpommes auf einem Teller angerichtet.

Gretels Heimatliebe

Gretel Burger mit Thüringer Bratwurst

€ 18.00

 
MEHR INFOS
Ein hausgemachtes Knusperbrötchen mit Thüringer Bratwurst, Sauerkraut, Senf und Röstzwiebeln ist ein herzhaftes Vergnügen! Dazu Kloßpommes, Dips – eine perfekte Kombination für alle, die deftige Küche lieben!

Rennsteig Burger

Der vegetarische Burger

€ 18.00

 
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Das Dessert aus dem O´Gretel ist die "Dunkle Versuessung". Eine Schokoladenmouse in einem Glas.

Dunkle Versüßung

Hausgemachte Schokomousse

€ 7.00

 
MEHR INFOS
Das Dessert aus dem O´Gretel ist der "Gaumenbitzler". Die hausgemachte Zitronencreme ist in einem Glas angerichtet.

Gaumenbitzler

Hausgemachte Zitronencreme

€ 7.00
 
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Das Dessert aus dem O´Gretel ist die "Waldliebe". Die fruchtige, süße Grütze harmoniert perfekt mit der cremigen Vanillesauce.

Waldliebe

Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesoße

€ 7.00
 
MEHR INFOS
Die Schleckermäulchen sind drei Dessertvariationen: schokoladig, beerig und zitronig. Serviert jeweils in einem Glas. Drumherum sind Walddekorationen.

Schleckermäulchen

Gretels Trilogie

€ 19.00

 
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Das Dessert "Süsse Bäckchen" sind Quarktaler mit Waldbeeren und Vanillesauce. Angerichtet auf eibem grünen Teller.

Süße Bäckchen

Quarkkeulchen mit Waldbeeren und Vanillesoße

€ 12.00
 
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Das Dessert "Suesse Apfel Baeckchen": Die luftigen Quarkkeulchen harmonieren perfekt mit dem fruchtigen Apfelmus und bieten eine köstliche Mischung aus süß und saftig.

Süße Apfel Bäckchen

Quarkkeulchen

€ 10.00
 
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Vorschaubild für die Speisekarten_Rubrik: Suppe

Hänsels Linsenwald-Suppe

Linsensuppe ist ein nahrhaftes und herzhaftes Gericht, das aus Linsen, Gemüse und Gewürzen besteht. Sie wird mit Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Kräutern zubereitet und bietet eine wohltuende Kombination aus Aromen. Perfekt für kalte Tage und voller pflanzlicher Proteine!

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

Der Linsenteller vom O´Gretel Restaurant ist von oben fotografiert und steht auf einem Waldboden.

Hänsels Linsenschmaus mit Rotwurst

Linsensuppe mit Rotwurst ist eine herzhaft-wärmende Variante des klassischen Gerichts. Sie kombiniert nahrhafte Linsen mit würziger Rotwurst, Karotten, Zwiebeln und Gewürzen. Die Wurst verleiht der Suppe eine zusätzliche Tiefe und einen reichen Geschmack – ideal für kalte Tage! Wir legen großen Wert auf Regionalität: Unsere Rotwurst beziehen wir von der Fleischerei Straube in Dietzhausen – Qualität aus der Region, die man schmeckt.
 
„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“
Die Suppe "Waldzauber-Soljanka" auf einem Teller von oben fotografiert.

Waldzauber-Soljanka

Soljanka ist eine herzhafte, dicke Suppe aus der osteuropäischen Küche, die mit Wurst, Gemüse und Gewürzen zubereitet wird. Sie hat einen charakteristischen, leicht säuerlichen Geschmack, der durch saure Gurken und Zitronensaft entsteht. Ideal für kalte Tage und sehr sättigend!

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

Die Hexe vom O`Gretel handgezeichnet gibt den Suppentipp des Tages.

Die Hexensuppe nach Tageslaune

Süppchen nach Lust und Laune des Kochs! Heute servieren wir Ihnen eine Suppe – welche genau, wissen wir auch erst, wenn der Koch den Deckel hebt. Ob Gemüse, Fleisch, geheimnisvolle Kräuter oder einfach ein Rest von gestern (natürlich frisch!) – alles ist möglich, nichts ist planbar. Ein Süppchen so spontan wie das Wetter und so individuell wie der Kochschnurrbart am Montagmorgen. Warnhinweis: Kann Spuren von Kreativität, Überraschung und kulinarischer Eigenwilligkeit enthalten.

 

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

Gretels Garten ist ein bunter und leckerer Salat. Mit Tomaten, Gurken, Paprika und Möhren hast du eine tolle Mischung. Die gebratenen Kloßscheiben bringen eine interessante Note. Gretels Salatsoße und Krümchen runden es perfekt ab.

Gretels Garten

Gretels Garten ist ein bunter und leckerer Salat. Mit Tomaten, Gurken, Paprika und Möhren hast du eine tolle Mischung. Die gebratenen Kloßscheiben bringen eine interessante Note. Gretels Salatsoße und Krümchen runden es perfekt ab.

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

 

Eine leckere Pinsa mit Thüringer Rostbratwurst, Sauerkraut und einem Hauch Senf. Angerichtet auf deinem Holzbrett. Daneben Dekorationen wie Efeu und Baumrinde.

Bratwichtel Pinsa

Bratwichtel Pinsa! Knusprige Pinsa aus luftigem Teig, belegt mit cremigem Schmand, zart schmelzendem Mozzarella, original Thüringer Rostbratwurst, würzigem Sauerkraut und einem Hauch Senf. Getoppt mit knusprigen Röstzwiebeln und frischen Frühlingszwiebeln – deftig, aromatisch und perfekt im Genuss! Wir legen großen Wert auf Regionalität: Unsere Bratwurst beziehen wir von der Fleischerei Straube in Dietzhausen – Qualität aus der Region, die man schmeckt.
 

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

Die Rennsteig Pinsa „Ziegenglück“ ist mit Ziegenkäse, Preiselbeeren und frittiertem Rucola. Angerichtet auf einem Holzbrett. Drumherum Walddekrationen, wie Beeren & Moos.

Rennsteig Pinsa „Ziegenglück“

Ziegenkäse · Preiselbeeren · Schmand · frittieter Rucola · Frühlingszwiebeln. Ein raffiniertes Geschmackserlebnis: Cremiger Ziegenkäse trifft auf die feine Süße von Preiselbeeren, begleitet von mildem Schmand, knusprig frittiertem Rucola und frischen Frühlingszwiebeln. Ein Highlight für Genießer.

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“
 
Eine süße Pinsa mit gebratenen Kloßpommes, Schmand, Minze und frischen Äpfeln – angerichtet auf einem Holzbrett. Drumherum Schalen mit Apfelmuss, Zucker&Zucker.

Knusperpinsa „Hütes Art“

Pinsa mit gebratenen Kloß · Apfelmus · Schmand & Saure Sahne · Zimt & Zucker · frische Minze. Knusprig gebratener Kloß trifft auf feines Apfelmus, veredelt mit einem Klecks Schmand und saurer Sahne. Zimt und Zucker sorgen für die süße Würze, frische Minze rundet das Ganze ab – ein unvergessliches Geschmackserlebnis mit Heimatgefühl.

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

Ein Gericht zum hinknien – Lachs-Nudeln! Angerichtet mit frischer Zitrone, Cherrytomaten auf einem tiefen Teller.

Märchenhafte Lachs-Nudel-Harmonie

Gebratener Lachs mit Bandnudeln, Kirschtomaten, Pesto, Grana Padano und Rucola ist ein köstliches Gericht. Zarter Lachs harmoniert perfekt mit den al dente Nudeln und frischen Kirschtomaten. Das Pesto bringt Aromen, während der Grana Padano für einen herzhaften Touch sorgt und der Rucola eine frische Note hinzufügt. Ein Genuss für alle Sinne.

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

Ein typisches Gericht: Bolognese mit Spaghetti. Mit Parmesanflocken auf einem tiefen Teller angerichtet.

Die Bolognese der Hexe

In einem kleinen Haus am Waldesrand kochte eine Hexe Spaghetti Bolognese. Das Hackfleisch brutzelte, Zwiebeln und Knoblauch wirbelten durch die Luft, während Möhren und Sellerie fröhlich hinzukamen. Tomaten, Rotwein und Basilikum verwoben sich zu einer tiefroten Sauce, die von Lorbeerblättern begleitet wurde. Die Spaghetti wanden sich im Wasser, und als alles vereint war, summte der Wald vor Freude über das magische Gericht. Ein Hauch von Parmesan rundet die Spaghetti Bolognese ab. Lasst es Euch schmecken! Eure Hexe

 
„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“
Das Kindergericht "Kleine Schnitzeljagt mit Klosspommes" auf einem Teller angerichtet. Daneben stehen zwei Schalen mit Mayo und Ketchup.

Kleine Schnitzeljagd mit Kloßpommes

Schnitzel mit Kloßpommes, Ketchup und Mayo ist ein herzhaftes, comfort-food Gericht. Das knusprige Schnitzel wird perfekt ergänzt von den goldenen Kloßpommes, während Ketchup und Mayo für die richtige Würze sorgen. Einfach und lecker – ideal für ein gemütliches Essen!

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“
 
Das Kindergericht Thueringer Bratwurst mit Kartoffelbrei wird so angerichtet, dass es ein lächelndes Gesicht ergibt.

Thüringer Bratwurst mit Kartoffelbrei

Thüringer Bratwurst mit Kartoffelbrei für Kids ist ein einfaches, leckeres Gericht. Die saftige Bratwurst wird knusprig gebraten und serviert mit cremigem Kartoffelbrei. Mit ein wenig Ketchup als Dip ist es ein kinderfreundliches Lieblingsessen, das sowohl nahrhaft als auch schmackhaft ist! Wir legen großen Wert auf Regionalität: Unsere Bratwurst beziehen wir von der Fleischerei Straube in Dietzhausen – Qualität aus der Region, die man schmeckt.

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

Das Kindergericht Klosspommes mit Dips auf einem Teller angerichtet. Drumherum Walddekorationen und Zutaten.

Kloßpommes mit Dips

Kloßpommes mit Ketchup und Mayo für Kids sind ein spaßiges und leckeres Gericht. Die knusprigen Kloßpommes sind eine tolle Abwechslung zu normalen Pommes und lassen sich wunderbar in Ketchup oder Mayo dippen. Perfekt für kleine Genießer und ideal für ein entspanntes Essen!
 

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

Das Kindergericht "Kleiner Baeren-Kloss mit Soss" ist auf einem Teller angerichtet. Drumherum sind Zutaten und Waldutensilien, wie Moos dekoriert.

Kleiner Bären-Kloß mit Soß

Ein kleiner Bären-Kloß mit Soß ist ein lustiges und schmackhaftes Gericht! Die niedliche Form begeistert Kinder, und die leckere Soße macht ihn besonders appetitlich. Ideal für eine kreative Mahlzeit!

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“
 
Rinderroulade – gefüllt mit Speckstreifen, Gewürzgurke und Zwiebel – dazu Apfelrotkohl, Bratensoße und Thüringer Klöße – ein deftiges, traditionelles Gericht!

Hütes mit Roulade

Rinderroulade – gefüllt mit Speckstreifen, Gewürzgurke und Zwiebel – dazu Apfelrotkohl, Bratensoße und Thüringer Klöße – ein deftiges, traditionelles Gericht!
 

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

Ein gebratener Kloß mit Bratensauce. Serviert auf einem schönen beigen Teller auf einem Waldboden.

Hütes mit Brüh

Ein gebratener Kloß mit Bratensauce ist ein köstliches Comfort Food! Der knusprige Kloß kombiniert wunderbar mit der aromatischen Bratensauce, die ihm eine reichhaltige Note verleiht. Einfach ein herzhaftes und sättigendes Gericht für gemütliche Stunden!
 

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

Ein gebratener Kloß mit Spinat, Ricotta und roten Zwiebeln ist eine köstliche Mischung - angerichtet auf einem hellgrünen Teller mitten auf einem Waldboden.

Hütes im Grünen

Ein gebratener Kloß mit Spinat, Ricotta und roten Zwiebeln ist eine köstliche Mischung! Die saftige Füllung aus Spinat und Ricotta wird durch die süßen roten Zwiebeln abgerundet.

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

Ein gebratener Kloß mit saurer Sahne, Apfelmus und Zucker ist eine süße Köstlichkeit - kreativ angerichtet auf einem Teller.

Süßer Hütes mit Mus

Ein gebratener Kloß mit saurer Sahne, Apfelmus und Zucker ist eine süße Köstlichkeit! Die Kombination aus dem knusprigen Kloß, der cremigen sauren Sahne und dem fruchtigen Apfelmus sorgt für ein tolles Geschmackserlebnis. Perfekt als Dessert oder süße Hauptspeise!

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“
 
Kloßpommes mit Apfelmus sind eine kreative und leckere Kombination – angerichtet auf einem Teller, das Apfelmus in einem Glas.

Kloßpommes mit Mus

Kloßpommes mit Apfelmus sind eine kreative und leckere Kombination! Die knusprigen Kloßpommes bieten eine herzhafte Note, während das süße Apfelmus einen fruchtigen Kontrast dazu bringt. Ein ideales Gericht für alle, die neue Geschmackserlebnisse suchen!
 

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

Das leckere Gulasch wird auf einem Teller serviert zusammen mit zwei Knödeln. Der Teller steht auf einem Waldboden.

Hexentanz

Rindergulasch mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl ist ein herzhaftes und traditionelles Gericht! Das zarte Gulasch passt wunderbar zu den fluffigen Klößen, während der Apfelrotkohl eine süß-saure Note hinzufügt. Ein echtes Festmahl!

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

Ein typisch deutsches Gericht mit Schweineschnitzel, Kloßpommes und Preiselbeeren. Serviert auf einem Teller.

Gretels Schnitzeljagd

Schweineschnitzel in Brotkrumenpanade, serviert mit Preiselbeeren, Kloßpommes und etwas Grünzeug, ist ein köstliches Gericht! Das knusprige Schnitzel harmoniert perfekt mit der süß-sauren Note der Preiselbeeren, während die Kloßpommes eine herzhafte Beilage bieten. Ein echtes Genuss-Erlebnis!
 

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

Ein rustikales Gericht mit Rotwurst, Sauerkraut, Kartoffelbrei und knusprigen Röstzwiebeln – angerichtet auf einem ovalen Teller. Drumherum Rohstoffe auf einem Holzboden.

Hexenteller

„Gretels Version der toten Oma“ ist ein rustikales Gericht! Gebratene Rotwurst, serviert mit Sauerkraut, Kartoffelbrei und knusprigen Röstzwiebeln, ist ein herzhaftes und sättigendes Essen. Eine tolle Kombination aus Aromen und Texturen! Perfekt für ein gemütliches Essen! Wir legen großen Wert auf Regionalität: Unsere Rotwurst beziehen wir von der Fleischerei Straube in Dietzhausen – Qualität aus der Region, die man schmeckt.
 

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

2 Thüringer Bratwürsten, Sauerkraut, Kartoffelbrei und Senf sind angerichtet auf einen dunkelgrünen Teller. Im Hintergrund ist ein Waldboden, Blüten und Moos.

O‘ Gretel – Teller

Der „O‘ Gretel Teller“ mit 2 Thüringer Bratwürsten, Sauerkraut, Kartoffelbrei und Senf ist ein herzhaftes Festmahl! Die würzigen Bratwürste harmonieren perfekt mit dem milden Kartoffelbrei und dem pikanten Sauerkraut. Ein Genuss, der Gemütlichkeit und Geschmack vereint! Wir legen großen Wert auf Regionalität: Unsere Bratwurst beziehen wir von der Fleischerei Straube in Dietzhausen – Qualität aus der Region, die man schmeckt.
 

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

Ein leckeres Gericht mit Kohlrouladen, Kartoffeln und Krautsauce. Angerichtet auf einem Teller mit Walddekorationen drumherum.

Kohlknolle der Hexe

Hänsel und Gretel verirren sich tief im finsteren Thüringer Wald und stoßen auf eine düstere Hütte, aus der ein verführerischer Duft strömt. Eine alte Hexe mit funkelnden Augen empfängt sie und zaubert ein Mahl aus dem Nichts: Thüringer Krautrouladen, gefüllt mit würzigem Gehacktes, bedeckt mit einer geheimen Krautsoße, dazu geschwenkte Kartoffeln, die in einem dampfenden Zauberbrodeln. „Dieses Gericht ist ein magischer Trank“, flüstert die Hexe. „Es zeigt euch den Weg, wenn ihr bereit seid.“ Nachdem sie gegessen haben, erscheint der Pfad nach Hause klar vor ihren Augen, als hätte die Hexe ihren Zauber gewirkt.

Gretels Kruemchen werden mit Preiselbeeren und Kräuteraioli serviert - angerichtet auf einem Waldboden.

Gretels Krümchen

„Gretels Krümchen“ mit Preiselbeere und Kräuteraioli sind eine köstliche Mischung! Die süß-sauren Preiselbeeren harmonieren perfekt mit Gretels Krümchen, und die würzige Kräuteraioli sorgt für einen frischen Kick. Ideal als Snack oder Vorspeise!
 

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

Das Gericht wird serviert mit Hüllerle mit Schinken, Zwiebeln und Buttermilch - angerichtet auf einem Waldboden mit rohen Zutaten drumherum.

Hänsels Hüllerle mit Buttermilch

Hänsel und Gretel wanderten hungrig durch den Wald, als sie ein kleines Häuschen entdeckten. Eine freundliche alte Frau empfing sie und servierte ihnen Hüllerle mit Schinken, Zwiebeln und Buttermilch. „Dieses Gericht heilt nicht nur den Magen, sondern auch die Seele“, sagte sie geheimnisvoll. Die Kinder aßen, und sofort spürten sie neue Kräfte. Ein magisches Mahl aus der Tiefe des Waldes!
 

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

Dieses Gericht zeigt eine Forelle, zart in Butter gebraten. Serviert auf einen schönen Teller mit Kartoffeln und Zitrone.

Gretels Märchenforelle nach Müllerin-Art

„Forelle Müllerin Art“ passt perfekt in die Märchenwelt von „Hänsel und Gretel“. Die Forelle, zart in Butter gebraten und mit Zitronensoße verfeinert, spiegelt die einfache, aber zauberhafte Küche der Müllerin wider. Ein Gericht, das nach Natur und Geborgenheit schmeckt – wie ein kleiner Genuss nach einem Abenteuer im Wald.
 

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

Duroc Tomahawksteak vom Märchenwald

Ein prächtiges, saftig gegrilltes Tomahawksteak vom edlen Duroc-Schwein, das auf der Zunge zergeht.
Dazu begleiten würzige Speckbohnen, liebevoll in Kräutern des Waldes geschmort, und goldene Rosmarinkartoffeln, die an den Duft der heimischen Wälder erinnern.
 
Dieses Gericht ist ein wahrer Schatz aus dem Märchenwald – herzhaft, kraftvoll und voller natürlicher Magie, wie ein Festmahl für Hänsel und Gretel nach einem langen Tag auf der Waldfährte.
 
Ein Rinderpatty auf einem knusprigen Brötchen, verfeinert mit Cheddarschaum, Speckmarmelade, frischem Grünzeug und Kräuteraioli, ist ein echter Genuss! Dazu Kloßpommes, Dips – perfekt für alle Burger-Fans.

Hänsels Leibgericht

Ein Rinderpatty auf einem knusprigen Brötchen, verfeinert mit Cheddarschaum, Speckmarmelade, frischem Grünzeug und Kräuteraioli, ist ein echter Genuss! Dazu Kloßpommes, Dips – perfekt für alle Burger-Fans.
 

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

Ein vegetarischer Burger mit gebranntem Ziegenkäse, Preiselbeeren, frischem Grünzeug, Thymian und Honig. Dazu Kloßpommes auf einem Teller angerichtet.

Gretels Heimatliebe

Ein hausgemachtes Knusperbrötchen mit Thüringer Bratwurst, Sauerkraut, Senf und Röstzwiebeln ist ein herzhaftes Vergnügen! Dazu Kloßpommes, Dips – eine perfekte Kombination für alle, die deftige Küche lieben! Wir legen großen Wert auf Regionalität: Unsere Bratwurst beziehen wir von der Fleischerei Straube in Dietzhausen – Qualität aus der Region, die man schmeckt.
 

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

 

Ein hausgemachtes Knusperbrötchen mit Thüringer Bratwurst, Sauerkraut, Senf und Röstzwiebeln ist ein herzhaftes Vergnügen! Dazu Kloßpommes, Dips – eine perfekte Kombination für alle, die deftige Küche lieben!

Rennsteig Burger

Ein hausgemachtes Knusperbrötchen mit gebranntem Ziegenkäse, Preiselbeeren, frischem Grünzeug, Thymian und Honig ist ein Genuss! Die süß-herzhafte Kombination ist einfach köstlich. Dazu Kloßpommes, Dips – perfekt für ein rundum leckeres Essen!
 
„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“
 
Das Dessert aus dem O´Gretel ist die "Dunkle Versuessung". Eine Schokoladenmouse in einem Glas.

Dunkle Versüßung

„Schokomousse – Dunkle Versüßung“ ist ein verführerisches Dessert! Die cremige Mousse aus intensiver Zartbitterschokolade bietet ein luxuriöses Geschmackserlebnis und eine perfekte Balance zwischen süß und bitter. Ideal für Schokoladenliebhaber und ein echter Genuss für besondere Anlässe! „In unserer kleinen Zauberwerkstatt der Süßigkeiten, wo zarte Düfte durch die Luft tanzen und jede Zutat mit einem Hauch Magie berührt wird, entstehen unsere Desserts – mit viel Liebe und einem Hauch von Märchen.“
 

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

 

Das Dessert aus dem O´Gretel ist der "Gaumenbitzler". Die hausgemachte Zitronencreme ist in einem Glas angerichtet.

Gaumenbitzler

Zitronen-Mascarpone ist eine erfrischende und cremige Leckerei! Die säuerliche Note der Zitrone harmoniert perfekt mit der samtigen Mascarpone und der leichten Sahne. Ideal als Dessert für warme Tage! „In unserer kleinen Zauberwerkstatt der Süßigkeiten, wo zarte Düfte durch die Luft tanzen und jede Zutat mit einem Hauch Magie berührt wird, entstehen unsere Desserts – mit viel Liebe und einem Hauch von Märchen.“
 

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

 

Das Dessert aus dem O´Gretel ist die "Waldliebe". Die fruchtige, süße Grütze harmoniert perfekt mit der cremigen Vanillesauce.

Waldliebe

Rote Grütze mit Vanillesauce „Waldliebe“ ist ein herrliches Dessert! Die fruchtige, süße Grütze harmoniert perfekt mit der cremigen Vanillesauce und bringt den Geschmack des Waldes auf den Teller. Ein echtes Highlight für Beerenliebhaber! „In unserer kleinen Zauberwerkstatt der Süßigkeiten, wo zarte Düfte durch die Luft tanzen und jede Zutat mit einem Hauch Magie berührt wird, entstehen unsere Desserts – mit viel Liebe und einem Hauch von Märchen.“
 

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

 

Die Schleckermäulchen sind drei Dessertvariationen: schokoladig, beerig und zitronig. Serviert jeweils in einem Glas. Drumherum sind Walddekorationen.

Schleckermäulchen

Die „Triologie“ aus Schokomousse, Zitronencreme und Roter Grütze mit Vanillesauce ist ein traumhaftes Dessert! Die cremige Schokoladenmousse, die erfrischende Zitronencreme und die fruchtige Rote Grütze ergänzen sich wunderbar und bieten ein intensives Geschmackserlebnis. Ein Fest für die Sinne! „In unserer kleinen Zauberwerkstatt der Süßigkeiten, wo zarte Düfte durch die Luft tanzen und jede Zutat mit einem Hauch Magie berührt wird, entstehen unsere Desserts – mit viel Liebe und einem Hauch von Märchen.“
 

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

 

Das Dessert "Süsse Bäckchen" sind Quarktaler mit Waldbeeren und Vanillesauce. Angerichtet auf eibem grünen Teller.

Süße Bäckchen

Quarkkeulchen mit Vanillesoße, Waldbeeren und Staubzucker sind ein köstliches Dessert! Die fluffigen Quarkkeulchen harmonieren perfekt mit der cremigen Vanillesauce und den fruchtigen Waldbeeren. Ein leichter Staubzucker rundet das Ganze ab – einfach ein Genuss!

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

 

Das Dessert "Suesse Apfel Baeckchen": Die luftigen Quarkkeulchen harmonieren perfekt mit dem fruchtigen Apfelmus und bieten eine köstliche Mischung aus süß und saftig.

Süße Apfel Bäckchen

Quarkkeulchen mit Apfelmus, auch „süße Apfelbäckchen“, sind ein himmlisches Dessert! Die luftigen Quarkkeulchen harmonieren perfekt mit dem fruchtigen Apfelmus und bieten eine köstliche Mischung aus süß und saftig. Ein Genuss für alle Liebhaber süßer Leckereien!
 

„Solltet ihr Fragen zu geheimen Zutaten oder Allergenen haben, wendet euch vertrauensvoll an unser freundliches Personal – es wird euch gerne Auskunft geben.“

 

ÖFFNUNGZEITEN 

Montag – Donnerstag: 11.30 – 21.00 Uhr 

Freitag: 11.30 – 22.00 Uhr

Samstag: 11.00 – 22.00 Uhr

Sonntag: 11.00–21.00 Uhr

HIER FINDEST DU UNS: 

Crawinkler Str. 1a, 98559 Oberhof

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